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冷链知识

非洲猪瘟防控20问 担心猪瘟的你赶紧收藏

1、什么是非洲猪瘟? 非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病, 发病率和病死率可高达100%。猪(包括家猪和野猪)是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主, 且无明显品种、......

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食用菌冷链流通规范

1、范围 本标准规定了食用菌鲜菇的采收和最低质量要求、预冷、分拣分级、包装与标识、贮藏、运输、产地采购、批发与零售、追溯及召回要求(内容较多,以下为删选版)。 本标准适用于食用菌鲜菇(......

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冷藏车冷藏机组四点使用注意事项

1.根据实际使用情况选用合适型式、型号的制冷机组; 制冷机组根据动力来源可分为非独立式和独立式两种。非独立式指制冷机组本身无发动机,压缩机由车辆本身的发动机驱动。独立式指制冷机组本身带有发动机,无......

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冷链物流在农产品中的价值

      冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的......

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食品冷链物流需加强行业标准

   近年来,食品冷链物流作为一种保障食品安全的工程,越来越受到人们关注。记者前段时间获悉,我国目前的冷链物流尚处于初级阶段,日美、西欧等发达国家的食品冷链运输率达80%,而我国仅有10%,......

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三招教你如何选购冷藏车

      一辆好的冷藏车,底盘是它的心脏,而冷藏机组一定是它的大脑,厢体则是它灵魂的体现。      在分辨车辆的好坏时,都是从这3个......

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